Majaron znanstveno ime (Majorana hortensis) je grmičasta začimbna rastlina iz družine ustnatic.
OPIS
Visok je med 20 in 40 cm in ima premer do 20 cm. Steblo je rahlo olesenelo Poganjki so rdečkasti, štirirobi, močno razrasli in z dlakavimi, drobnimi in jajčastimi listi. Od junija ima majhne bele in vijoličaste cvetove.
RAZŠIRJENOST
Izvira iz severne Afrike. Je starejši sorodnik origana. Raste v jugovzhodni Evropi ter jugovzhodni in srednji Aziji. Na celini je enoletna rastlina, saj težje uspeva. V ugodnejši klimi pa je trajnica.
Zelo je občutljiv na zmrzal. Razmnožuje se iz semen ali sadik. Seje se v maju, ko so tla in zrak dovolj topla. Potrebuje več kot 20 stopinj, da kali. Ljubi sonce in potrebuje manj vode. Občutljiv je na pomanjkanje vode ob kalitvi in razraščanju.
Nabira se ga od junija do septembra. Najboljše mlade vršičke se poreže tik pred cvetenjem. Posušene liste se hrani v neprodušno zaprti posodi v temnem prostoru.
VIRI
https://sl.wikipedia.org/wiki/Majaron
